Tumis Buncis Telur Puyuh Resep Lezat dan Praktis

yorubareligion.org – Tumis buncis telur puyuh adalah hidangan sederhana yang penuh dengan rasa dan gizi. Kombinasi renyahnya buncis dan gurihnya telur puyuh membuatnya cocok untuk hidangan sehari-hari. Selain mudah dibuat, menu ini juga cepat dimasak, sehingga menjadi pilihan tep

Tumis Buncis Telur Puyuh Resep Lezat dan Praktis

Sebelum memasak, pastikan semua bahan sudah siap. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

• 200 gram buncis, potong serong.
• 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya.
• 3 siung bawang putih, cincang halus.
• 2 siung bawang merah, iris tipis.
• 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional).
• 1 sendok makan saus tiram.
• 1 sendok teh kecap manis.
• Garam dan gula secukupnya.
• 50 ml air.
• Minyak untuk menumis.

Cara Membuat Tumis Buncis Telur Puyuh

• Persiapan Bahan

1. Cuci buncis hingga bersih, lalu potong serong sesuai selera.
2. Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kulitnya, dan sisihkan.
3. Iris dan cincang semua bumbu sesuai petunjuk.

• Tumis Bumbu

1. Panaskan sedikit minyak di wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Jika suka pedas, tambahkan cabai merah besar.

• Masukkan Buncis

1. Masukkan buncis ke dalam wajan, aduk hingga merata.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula sesuai selera.

• Tambahkan Telur Puyuh

1. Setelah buncis setengah matang, masukkan telur puyuh ke dalam wajan.
2. Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga buncis matang dan bumbu meresap.

• Sajikan

1. Angkat tumis buncis telur puyuh dari wajan.
2. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

 Tips Memasak Tumis Buncis

1. Gunakan buncis segar untuk hasil yang lebih renyah.
2. Jika tidak suka pedas, cabai bisa dihilangkan.
3. Jangan memasak buncis terlalu lama agar tetap renyah dan nutrisinya tidak hilang.

 Kandungan Gizi Tumis Buncis

Menu ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi:

• Buncis mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
• Telur puyuh kaya akan protein dan vitamin A yang penting untuk tubuh.

Kesimpulan

Tumis buncis telur puyuh adalah solusi cepat dan praktis untuk hidangan sehari-hari. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, menu ini cocok untuk siapa saja, bahkan pemula sekalipun. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga Anda!

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apakah buncis harus direbus dulu sebelum dimasak?
   Tidak perlu, cukup langsung menumisnya agar teksturnya tetap renyah.
2. Bisakah telur ayam menggantikan telur puyuh?
   Bisa, tetapi gunakan potongan kecil agar pas dengan ukuran buncis.
3. Bagaimana cara membuat rasa tumisan lebih gurih?
   Tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk saat menumis.
4. Berapa lama waktu memasak tumis buncis telur puyuh?
   Sekitar 15–20 menit, termasuk persiapan bahan.
5. Apakah bisa menambahkan bahan lain?
   Tentu saja! Anda bisa menambahkan wortel, jagung muda, atau daging cincang sesuai selera.